NHKスペイン語のテキストを眺めていましたら、^_^;、こんな慣用句が目に付きました。如何にもスペインらしくワインが入っているのはめっちゃ面白いですね！丁度そのとき、キラリから宅配が来て、このワイン、河内の堅下の産です、が参りました。生駒山脈が丁度大和川に向って下るところに、この堅下があります。なだらかな山肌に沿ってブドウ畑が広がり、昔からぶどう狩りで有名です。近頃、此処で作られるワインの品質が上がってきて、山梨に引けを取らないようになって来ました。このワインも、その名前を「葡萄華」といい、しゃれています、後はコレに合うパンを焼くのが仕事です、^_^;。バターを少なく、塩も少なくし、フランパン風に焼けば如何かと考えています。
当方は河内出身ですから、余計愛着を感じるのかもしれません。
