Fried rice of tofu drained Arroz frito de tofu agotado 豆腐の焼き飯

例によって木綿豆腐を朝から水切りしておき、サラダ油で炒め、麺汁で味を付けておきます。これで焼き飯を作ります、青物はニラ、タマネギ、塩、コショウで味を調えた焼き飯です。オクラを軽くゆで、以前作ったエスニックソースに浸したもの、サラダほうれん草とタマネギのサラダ、ゴマ豆腐、生食できるトウモロコシ、ラッキョウの漬物です。当方、体重が55kg、体脂肪率が13.8パーセントで、少々疲れますので、油分も結構摂ります。

デザートは、コーヒーゼリーです、^_^;。