ちょっと遅く家を出ての散歩でしたので、通勤のお方もいらっしゃらず、気持ちよく緑の中を歩きました、(笑)。
この頃昼にそうめんのぶっかけをよく食べますので、必ずそれに錦糸卵を添えます。タンパク質補給の意味ももちろんあります。この頃、めっちゃきれいに錦糸卵が作れるようになったのは、先ず、１ 包丁を研ぐ、２ 卵をよく切るように混ぜておく、３ それをカラッと薄焼きにする、 ４ これをくるっと丸めて、ねぎを切るように薄切りにする。これでうまく行くようになりました。
日曜日ごとに出題されるスリザの問題ですが、レベル４で赤線の部分でトラブりました、なんとか１時間くらいで解けました。
