我が家のランチの定番です

寒餅が生協から配達されてきたので、この頃、昼はこんなのを食べています。
トマトを半分に割り、何にも入れずに水で炊きます。寒餅の焼いたのと少々のトロロ昆布をそれに入れます。トマトからいい出汁が出て、シンプルで美味しい！
昼、これを作るのは当方の役目ですので、両手を使って時間配分を考えながら作っています。

日も差さず、めっちゃ寒い一日でした。

六甲山にも薄く雪が積もって居るようです。