酒粕サラダ！

大吟醸の酒粕を頂戴したので、早速家内が大根、ゴボウを酒粕に漬け込んでその上にハムをトッピングしたサラダを作ってくれました！美味しかった、^_^;。
酒粕をチンしてメープルシロップを掛けると美味しい事を発見、新しい味に遭遇しました。

日曜日、法事の為宇和島に参りましたが、行きの道中雲海を眺めることができました。

帰りには宇和付近を走行中、松山をくっきりと見渡すことができました。

鳴門付近では風力発電のための風車が数多く並んでいましたね。