The last chance in this spring! これが最後のチャンスかな、>_<;

といっても深刻な話ではありません。この春何回も楽しんだフキノトウの話しです。家内がこのフキノトウの天婦羅が好きで、例の格安ショップで2パック求めてきました。多分、この春の最後のチャンスと思ったとの事です。天婦羅は当方のお役目ですので、衣にも気を遣い、鎌倉・不識庵・藤井さんのレシピに従って、薄力粉：片栗粉＝７：３、塩少々、十分水を氷で冷やし、からっと揚げました。横のジャガイモの磯辺揚げは、ゆるベジのあな吉さんのメニューで、これの衣は、上新粉と青海苔粉です。いずれも大好評でした、^_^;。