Moli ソース de Mexico

バレンタインデーにちなんで、カカオを使ったソースの作り方メモ、^_^;。

材料は写真の通り、先ず、しょうゆ、酒、みりん、バルサミコ酢を鍋に入れ、中火で煮立たせないように三分の一になるまで煮詰める、火から下ろして、チョコレートとバターを入れ、余熱で溶かす！

御雛様を飾りました！

子供の健やかな成長を願っての雛飾りですが、今年も例年通り飾りました。お花のほうはもうしばらくすると桃の花を売りますので、その時期に改めて活けさしていただきます。この写真はCX2のDRモードで撮影しましたので、ダイナミックレンジがめっちゃ広がっています。黄色がかっているのは昼光色蛍光灯のせいです。
どの写真もクリックすると大きく成ります！