Moli ソース de Mexico

バレンタインデーにちなんで、カカオを使ったソースの作り方メモ、^_^;。

材料は写真の通り、先ず、しょうゆ、酒、みりん、バルサミコ酢を鍋に入れ、中火で煮立たせないように三分の一になるまで煮詰める、火から下ろして、チョコレートとバターを入れ、余熱で溶かす！