黄な粉食パン続報です

色々試した結果、ハルユタカ280gに黄な粉大匙一杯がいい感じです。多く入れすぎると、パン全体がばさつくし、焼き上げの色が濃くなり過ぎます。このパッケージは夙川のパン屋さん、フリアンのそれですが、中身は当方が焼いたパン、もっともパン焼機が焼きましたが、^_^;、です。ちょっと色の濃いのには、使っている砂糖がCOOPの甘庶糖を使っているせいでもあります。この方が何となくまろやかな甘味が楽しめますね。