チリメン山椒パスタAgain

鎌田のチリメン山椒が余りにも美味しいので、これで3回目です、パスタを作るのは、芦屋のどこのイタ飯屋より上手との自負がありますので、はははぁー、うまく行きました。家内も大満足でした。多分、オリーブ油をパスタに絡める量とタイミングがうまく行ったのでゃないかと思います。それに、大葉とミョウガのバランスも難しいですね、(笑)。

今年、桜の紅葉が楽しみです。

日没直後の綺麗さが抜群でした！