ひな祭りのチラシ寿司です

エビの代わりに鳥のささみの割いたものを使い、上質のチリメンを混ぜ、錦糸卵を高橋流に作り、家内が頑張りました！熊本のアサリのすまし、デザートはイチゴ、キウィに生クリームホイップ、蜂蜜をふりかけ、美味しかった、^_^;。

若ごぼうの炒め煮です

マンダイで売って居ましたので、家内が買って来ました。例の如く茎と根っこは炒め煮に、葉っぱは天ぷらにします。勿論、捨てるところなんて何もありません。美味しかった！これって季節を食べているようです。

ひな祭りですので、急遽家内が買って来ました、いっぺんに華やかになりました！