ひな祭りのチラシ寿司です

エビの代わりに鳥のささみの割いたものを使い、上質のチリメンを混ぜ、錦糸卵を高橋流に作り、家内が頑張りました！熊本のアサリのすまし、デザートはイチゴ、キウィに生クリームホイップ、蜂蜜をふりかけ、美味しかった、^_^;。