春と言っても桜だけではありません！

海にも春が来ています、当然！マンダイに行きますと、ピンクの春のシールを張ったタイが売られていて、如何にも美味しそうですので、家内が早速求め、蒸し物にしました。家のベランダに育っている香菜たっぷり、たっぷり盛り、美味しくいただきました。ちょっと立派な皿に盛り、香菜をふんだんに使うというのがポイントですね。