Soybeans rice Arroz de las sojas 豆ご飯、^_^;

有田屋さんに頂いた炒り豆ですが、節分だけでは食べきれませんので、同じく有田屋奥様のアドバイスに従って豆ご飯を炊きました。これが結構美味しくて、懐かしい味がします、^_^;。大阪では、松屋町筋天王寺近くの精進料理、会席料理の廣田家が有名で、法事の後の仕上げなどにそこに行くのが慣わしで、お料理の最後には、この豆ご飯が出ていました。でも残念なことに今は数奇屋風のこの店はありません。