フレンテ4階で行われたカフェでお使いになられたコーヒーをProfesora Iから頂戴しました。アルミのエスプレッソマシン(モカエキスプレス)が何処に行ったか見つからず、普通のコーヒー・ドリッパーで煎れましたので、別物になったと思いますが、^_^;、細かい泡も立ち、香りも抜群です!Zwiebelmusterにたっぷり入れ、量で勝負です。エクァドルのコーヒーはコロンビアに輸出され、コロンビアコーヒーとして飲まれていることも多いらしいですね、>_<;。お相手のお菓子は、純日本風の干し柿、焼き栗で、コーヒーの味を邪魔しないのがよかった。ついでに、エクァドルの国旗、紋章を載せておきます。
CX2によるマクロ撮影です、マクロに強いCX2ならではです、適当のボケが入っています。写真をクリックすると大きくなります!
2 件のコメント:
Profesora Iです。Caféのご紹介ありがとうございました。私も自宅にあるcafetera(家庭用エスプレッソコーヒー沸かし器)で淹れてみました。勿論café con lecheにして。まろやかで、とても美味しく飲めました。エクアドルコーヒーも捨てたもんじゃないです!
今晩は、セニョリッタI先生、こちらはいつでもブラックですので、香りと味の双方を楽しみました、有難うございました。
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