一汁二菜にメインディッシュ、^_^;、って感じです！

冷蔵庫を空っぽにしておくために、手持ちの野菜(茄子、トマト、キュウリ）、鶏肉、卵を使っての食事でした。親子丼は大成功で、2作目にしては上出来です、^_^;。