シフォンケーキが焼き上がり、冷やしています

あの美味しくなかったYellow tailが焼きあがったシフォンケーキを冷やすのに役立っています。娘と当方夫婦二人で作りました。

久しぶりにオーブンレンジの後ろを掃除しましたら、15年分のゴミと埃がたまっていて、めっちゃ汚かったですね、>_<;。

大成功でした！最終的に、ホイップした生クリームをトッピングして頂きました。オーブンの焼き温度は、当初180℃、20分後170℃、焼き時間は45分でした。

この型はとてもよく出来ているのですが、後片付けが大変ですね、スポンジで丁寧にやる必要があります。