レモンシフォンケーキに挑戦でしたが

いろいろ探してNHKでかつて放映されたレシピでやることにしました。他のサイトにも載っていたのですが、あまり信用できないことが多いので、加藤千恵子さんのそれにしました。2009年4月21日放映分です。

ところが、うまくいったと思ったのですが、しばらくすると一部の部位が低くへっこみました、>_<;。水、油の量がおかしかった？のではないかと反省しています。

味そのものは問題なく、よくレシピを検討すると、ベーキングパウダーの量が少なく、栗原レシピの様に小さじ2杯にすべきでした。また、水の量もレモン汁と水を合わせてやく80cc位にすべきですね。油の量は80ccで問題ないと思いますね。

コントロールパネル、Windows Updateを確認しましたら、Windows10のアップデート予約ができていました、^_^;。