寒気が下りて来たのか急に寒くなりました

オアシスロードの桜も紅葉が進み、何となく季節が急に進んだように見えます。散歩していても手袋が欲しくなってきました。グーズダウンで散歩している人もいましたね。

上流階級の犬散歩もいいのですが、いつも同じ場所でオシッコをするので、鉄が腐食し、自動車進入禁止の鉄棒が倒れる寸前です、>_<;。

家内が平野レミさんのレシピで、「カリカリ山海フライ」をサケで造ってくれました、^_^;。娘がミュンヘンから持って帰ってくれたAusleseにピッタリで、めっちゃ美味しかった。サケの下に惹いたソースをシンプルにクリームにする方が良いのではないかと思います。それにクリームには塩を入れない方がいい感じですね！これから改良する価値のあるメニューでした。