Gunzeの生垣から黙ってもらってきました

毎年この時期になるとGunzeのクチナシが綺麗に咲くので、ほぼ毎日一輪づつ貰ってきます、^_^;。家中にいい香りが漂います。

生活クラブの宅配でいい肉が来たので、家内が作ってくれました。さっと70℃位のお湯に通し、即氷水に漬けます、その上にクルミの刻みと香菜を載せて食べます。美味しい！

この問題ですが、レベル3でしたので、簡単にできると思っていたのですが、夕方まで掛かりました。緑の部分が問題で、これを思い込みで考えていたため、解に至りませんでしたが、ふと気が付いて、うまく行きました。作者が頑張って作られたのが良く分かります、力作です！