このオープンサンドが美味しい！

先日写真を取り損ねたオープンサンドを家内が作りました。目玉焼きは当方の担当で、注文が難しいので、めっちゃ神経を使いますが、そのお陰でとても上手に作れるようになりました！

4月３日に来ると思っていたのですが、一週間も早く来ました！総額900円強のタコですから、そう期待できません。本日風が吹けば浜に行って揚げてみます。170グラムもありますので、かなり風が吹かないと揚がらないのではないかと危惧しています。

空気が澱んでいる感じで、もうひとつスカッとしませんね！