Fresh chestnuts from Tanba Los alazanes frescos de Tanba 丹波栗！

阪急電車を降りて我が家に帰る途中、夙川の土手の上で、ノボリを立てて丹波の野菜などを綺麗なねぇーちゃんが売っていました、ついふらふらと近づくとなんと丹波栗が置いてあり、売り子さんの裏山で採ってきたとの一言で、「それ、下さい」でした。家に帰り、チルドルームに3日ほど入れ、十分と糖度を上げてから蒸す予定です。勿論ガッテン流に従います、^_^;。めっちゃ楽しみです！