イタリアン冷奴、^_^;

豆腐にイタリアンドレッシングを掛けたものですが、結構いけます！コツは、豆腐の周囲に多めにドレッシングをかけ、上からは控えめにしておくというのがいいらしいです。シンプルで、まずまずの一品ですね。家内が何かで見たのを、例によって大幅に改変して作りました。家にはたっぷりのバジルもあるし、トマト、セロリ、ネギに限らず、色んなものをのっける積りです。