Seasonal delicacy イカナゴの釘煮

去年は不漁で、手に入らなかったらしいですが、今年は例年通り、1Kg1900円前後でスーパーで売っています。このイカナゴの釘煮は当方の長屋の一階下のお方から頂戴しました。とても上手に煮て居られ、香り良し、味好しで、季節を食べている感じでした、美味しかった！