朝から東の方がオレンジ色になっていましたので、雨模様と思っていましたが、大雨になりました。法事で出かけていましたが、幸いにして帰る時間には小雨になり、ホッとしました。大寒気が来ると予報が騒いでいます。
このレシピも平野レミさんによるものです、「ねぎだれでおいしい根（ね）」といいます。根菜類を予め電子レンジで軽くチンしておき、鳥のもも肉を適当な大きさにしたものに酒、塩をふってもんだのを皿に並べ、蒸し煮した料理です。食べる時にねぎだれソースをかけて頂きます。美味しかった！根菜のうち、小芋は家内の画材でした、^_^;。
