Far-out bread! 凄いパン、^_^;

都市生活生協から来たパンです、謳い文句が凄い、自家培養天然酵母パン、くるみ入り、全粒粉、それにメーカーの名前が”不思議工房”、製造者が”涛崎晴尋さん”、期待の高まるパンです、明日、芦屋のPanTimeで買ったトマトsalsaを塗って食べる予定で、楽しみです、^_^;。パンへの拘りは、生まれが、城(大阪城のことです）東に３軒しかなかったパン屋のうちの一軒に育ちましたので、今でも朝の食事用のパンは何を隠そう当方が焼いています、もっともパン焼き機は、新潟のメーカーが作ったもっとも原始的なモノで、使いこなすのが大変でしたが、やっとモノになってきました。メリケン粉は北海道のブランド、”はるゆたか”で、めっちゃ温度と水の量に敏感で、この頃になってやっと分ったという感じです。フランスパンと普通の食パンの相の子といった感じのそれを焼いています、そんなの何処にも売ってませんよね、それがいいんです、^_^;。

View across Oska Bay 大阪湾対岸がくっきり！

強い北西の風にスモッグも吹き払われ、大阪湾を超えた高石のオイルタンクがくっきり見え、堺にある大きな煙突から煙が上がっているのが楽しめます、^_^;。紀伊山脈もはっきりと見えますし、一日中温度も上がらず、薄ら寒い、でも日差しはもう春です！西宮大橋、赤い橋、の下にヨットが見えますが、これは新しく作られたヨットハーバーですね。

我が長屋は南向きですので、ルーフバルコニーに暖かい日が差し込み、暖房なしでも室内は20度を超えていました、年金生活者にはめっちゃ有り難い長屋です。昨日、テニスコートでネット際に落とされたボールを拾おうとして、エンドラインからダッシュ、見事転倒、ラケットを握った右手を強打、親指、小指を除いて腫れ上がり、事実上右手が使えなくなりました、>_<;、その上、両足のヒザ小僧の皮が剥け、下着にくっつき、自業自得とはいえ、泣くに泣かれぬ状態です、>_<;、万事程々にしておけとのことと、反省しきりです、テニスを止める、そんなことはしません！！！