Bamboo shoot 破竹

例の噂の八百屋で買い求めた｢破竹｣です。普通の孟宗竹と違い、地上に出てきた部分を食べるのですので、少々エグミも強いと思われますが、八百屋の若い衆が電子レンジで、「チンでいけるぜ！」とのたまいましたので、早速、生で食べるのとアゲさんと一緒に炊いたものを頂きます。面白い食材を売ってくれるのには、めっちゃ有難いです。