2009年5月19日火曜日

Bamboo shoot  破竹 


例の噂の八百屋で買い求めた「破竹」です。普通の孟宗竹と違い、地上に出てきた部分を食べるのですので、少々エグミも強いと思われますが、八百屋の若い衆が電子レンジで、「チンでいけるぜ!」とのたまいましたので、早速、生で食べるのとアゲさんと一緒に炊いたものを頂きます。面白い食材を売ってくれるのには、めっちゃ有難いです。

0 件のコメント: