2010年8月20日金曜日

¡Se parece un gazpacho a mí!

美味しい完熟トマトが手に入ったので、家内がお作り給いました!トマトを摩り下ろし、オリーブ油、塩、コショウ少々だけの味付けです。でも、とても美味しい、^_^;。コショウはもちろんProfesora Iから頂戴したel Molinilloです。器も冷蔵庫で冷やし、食べる直前に出してきました。まさに夏のスープですね。NHKの料理の本にあったらしいですよ。