大分慣れて来て手が動きます、はははぁー！

食べるのは当方一人だけですので、色々なやり方を試しています、(笑)。これは、一次発酵を40分やって、ジムに行き、帰って来て2次発酵を25分位やり、230℃で21分間焼きました。うまく出来ていると思って居ます。

Strapperをもう一個買ったのを機に、ケースも依然買っておいたSigenの黒色に替えました、赤だといいのですが、マンションの高校生達が多く使っているので、これに替えました、(笑)。