2008年3月19日水曜日

Hot kudzu water.  El agua calient de kudzu. 葛湯、風邪に効くぞ!


我が家では風邪を引くとこの葛湯です。疫学的にもこれの有効性は分っていて、ウィルスの分裂を阻害するらしいです。ですから風邪の早期にこれを服すればある程度効くのではないかと信じています。そういえば、市販の風邪薬にも葛根湯という名前で売られているのがありますね。毎年、秋が来ると当方ではこの葛湯を桂花園という所から購入し、これはちょっとヤバイと感じたら、熱湯にて溶かし、ふう々云いながらスプーンですくいます。上品な甘さがめっちゃお気に入りです。

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