2008年11月22日土曜日

Not peanut butter, but soybean butter!  大豆バターなんです


よくお世話に成る有田屋さんから頂いた大豆バターです。最初ピーナッツバターかなと思っていたのですが、正真正銘の大豆バターです。生まれて始めてパンに付けました。考えてみれば、大豆からは油を抽出しますから、黄な粉を練ってやればクリーム状になり、まさしくバターに成りますね。少し砂糖を加えてあり、食べやすくしてあります。

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