トルコ風お焼き？

ニンジン、卵、香采で作ったお焼きで、これに自家製の水けをきったヨーグルト、ニンニクから作ったソースで頂きました、^_^;。ヨーグルトから水けをきると、ホーエが当然出来上がりますが、これでお澄ましを作ってもらい、なすびの小さく切ったものを入れて食べました、美味しかった！