ガシラとその煮つけ

愚息が釣って来たガシラです。湯引きしてから持ってきてくれましたので、新鮮さが失われず、におい一つしません。大きいので大型のフライパンで煮てもらいました。調味料は、昆布を敷いてみりん、しょうゆ、酒です。
美味しかったな！たっぷりあり、3人で食べればよいくらいでした、^_^;。