2014年8月25日月曜日

夏の定番ですね!

冷麺ですが、既成のたれは美味しいのですが、一口目には美味しかっても、すぐ嫌になってしまうので、たれも家内が作ります。梅を飛魚だしで煮出し、醤油で味付けです。錦糸卵、ネギの処理は当方がやります。
隣の甲子園を取材するためのヘリがやかましく飛び回っていました。大阪桐蔭の優勝ですね。



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