2017年9月28日木曜日

料理の味付けは引き算です!


久しぶりにチリコンカンを作ってもらいました。余計な調味料を入れず、素材、塩、胡椒、トマトジュースだけです。それでも、タマネギに甘みなどでめっちゃ美味しかった!
昔、菊の井の主人が言っていました。
蒸し暑い一日で、県病往復で汗びっしょりになりました。

朝からなんだか賑やかでしたが、中学校、小学校の運動会のスピーカーががなり立てていたせいですね。

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