2018年1月29日月曜日

マグロの漬け丼、ズケドン



夕方遅く帰ってきたので、家内の負担を軽くするため、マグロのズケドンを頂きました。ワサビを擦って醤油を混ぜておき、マグロを20分位漬けて置く。温かいご飯の上にノリをひき、その上にマグロを並べるという簡単な料理です。これがめっちゃ美味しい!

夕方には雪が舞い、結構寒かったのですが、少しづつマシになってきている感じですね、^_^;。

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