Tortilla スペイン風オムレツ！

家内のテニス・スクールメートのセニョリータIさんがお作り頂きました。夕食に頂きましたが、めっちゃ美味しかったです。さすがスペインに長くお住まいだけあって、勘所を押さえたオムレツでした。 しかも、ニンニク、タマネギとジャガイモだけでお作り頂き、感激しています。